又快到吃烧烤季节了。今天，让我们谈谈其中一个烧烤的辣小龙虾。喜欢吃龙虾的朋友都应该知道，最著名的小龙虾是江苏盱眙县的十三香小龙虾。
小龙虾也被称为鳌虾。它很早就被认为是一个非常肮脏的食物，所以它基本上没有人吃。近年来，公众已被公开接受，甚至很受欢迎，小龙虾也在供不应求，价格持续的飙升。在我们的超市中，一斤超市的价格接近50元，烧烤档上的辣小龙虾可能是为了方便，大多数只加了
调味料，今天津功夫小编给你带来了正宗的十三香小龙虾做法。
材料：新鲜小龙虾，十三调味料，酱油，蚝油，啤酒，盐，料酒，糖，油，煮熟的芝麻，香菜，黄瓜，辣椒，花椒，胡椒等。
做法：
1.小龙虾洗净，然后切断虾腿，然后切断头部去除虾囊，捏虾的时候，左右扭动，去除虾线，然后洗几次。
2.洗净黄瓜切段，辣椒去蒂，切碎的青椒备用。
3.进入锅中，多点油，然后倒入小龙虾，炸熟后取出。
4.在锅中留下一点油，加入葱大蒜和胡椒段和胡椒。
5.倒炸好的小龙虾，然后加入十三调味料，搅拌油炸。
6.倒入适量的酱油，蚝油，加入少量料酒，倒入一罐啤酒，加盐和一点糖。
7.煮开以后，加入青椒辣椒.
8.加一条切碎的黄瓜条，搅拌1分钟，撒上熟芝麻和香菜段即可。
