我们需要知道香料放在炖牛肉放什么
调味料好处，也需要还知道什么调味料不能放。在了解了这两个问题之后，我们将充分利用这些成分。让我们先看看哪些调味料不能放入炖牛肉。通常，我们在炖牛肉有3种调味料尽量不要放。
1.生姜: 我们尽力用牛肉料酒代替生姜。你可以仔细地感受到它们之间的细微差别。
2.花椒: 在四川重庆，花椒对我们来说非常美味。那为什么花椒不能放在炖牛肉上呢？这是因为花椒本身的味道会让牛肉的味道很奇怪，不是很美味，更不用说味道了。
3.八角：虽然这种调味料闻起来很香，可以用来煮肉，比如用酱油炖的肉。但是如果在炖牛肉中加入一些茴香，它的味道会变得又甜又油腻，食用时会有强烈的茴香味，所以尽量不要添加茴香。此外，颜色变得更暗，这是非常有影响的。
当使用我们放入红烩牛肉的哪种调味料时，我们可以在选择这三种调味料时考虑一下。
