食用油浅黄清澈并且有一股花生仁的香醇，遭受许多人钟爱。食用油虽好，却有保存期。那样食用油保存期多久呢？瓶装食用油一般为18个月，自榨花生油储放恰当能够储存1-2年。因此食用油要注重储放方式，一旦发生哈喇味，不可以服用，要不然可能造成胃肠道刺激性、中毒了、呼吸不畅，
调味料厂家告诉你食用过期的花生油的危害。
1、植物油脂空气氧化劣变或氧化分解都是会形成环氧树脂丙醛的有着毒副作用的小分子水代烃，富欧式古典很多存有，服用以后可造成食物中毒事件。
2、刺激性肠胃劣变的油污对胃肠道有很强的伤害性，在服用以后会有恶心想吐、恶心呕吐、腹疼、拉肚子等不适症状，明显时生长发育造成胃肠出血。
3、氧气不足质变植物油脂造成的氯丁二烯等有毒物质使血红蛋白浓度2价铁变化为血红蛋白浓度3价铁，其毒性作用使血红蛋白浓度丧失携氧作用，产生人体氧气不足，而发生粘膜、肌肤紫钳。
4、呼吸不畅劣变化学物质的金属氧化物对人体酶系中的琥珀酸抗霉素、胰蛋白酶抗霉素等关键酶系有立即毁坏功效，影响细胞内的三羧循环系统、氧化磷酸化，使细胞内能量消耗产生阻碍，造成细胞内室息，使病人发生亚急性吸气、循环系统功能衰竭状况。
