复合调味料作为一种新生事物，近些年早已规模性暴发。火锅料、干锅底料、麻辣底料、烹制火锅底料、鱼火锅底料等逐步进到餐饮店和家家户户，复合型火锅底料还在火锅底料批发价中构成了大面积提高。那为什么复合调味品在餐饮调味品批发中提高如此之快呢?
如今使我们明白什么是食品调味料。由于我们生活品质的提升，好吃的食物类型愈来愈多，口感愈来愈多，生产方式也越来越多了。这对调味品行业推广都是显而易见的。食品调味料的发展前景也越来越强大。在饮食业与家庭中，食品调味料的应用已经逐渐成为一个不可缺少的全过程。食品调味料的开发与应用愈来愈经常，有关食品调味料讨论也变得越来越热情。
食品调味料作为一种新生事物，有着自己的标准定义。复合调味品是一种以二种以上调味料为原料，加上或不含有油、食用香料、动物与植物等物质，利用物理学或微生物方式方法生产加工外包装，制造出一类可安全性饮用的定形调味料。其原材料主要包含盐类物质，鲜香原材料，辛辣食物香辛料，芬芳香辛料，色素，原料油，新鲜的原材料、脱干原材料，以及其它填充料。
食品调味料的商品许多，如食品调味料、火锅调味料、毛菜调味品、烹制调味品、各种鱼调味品、串串香火锅、串串香、小龙虾调味品、调味料、蘸酱等等都是食品调味料商品，能够用于多种不同的菜式，根据简单生产工艺流程使比较常见的调料越来越令人激动美味可口。
食品调味料在80后和90后越来越流行的原因是因为它和操作运用简易便捷。大家可以在烹制环节中适度加上这种复合调味品。比如，天然的阳煮鱼调味品就是用来煮水煮鱼片。其操作方法要在锅中添加油，添加天然的阳鱼调料炒出香味，炒出香味后放入,让调味品跟水搅拌均匀。在锅中烧开后，添加备好鱼肉，倒进烹调油。它使用方法是把油倒进炒锅内，待油烧后，添加姜、葱、蒜、蒜末等配料煸炒，使香气彻底释放出。添加烹制调味品后，锅中会有一盘味儿与饭店相近的菜式。
拥有食品调味料，我们自己的食材制作流程会更方便。不用聘请经验丰富的主厨，每一个店铺的食材都能够维持统一标准和的香味。家庭妇女用食品调味料在家里做很多令人激动的家常小炒，一家人都能感受回家的开心味道。这也是复合调味品问世所带来的极大益处。因为大众的极大要求，食品调味料未来的发展都将越来越美好。
