火锅料尽管种类繁多，在全国范围，不一样的火锅料，一样的美食。不一样的人还喜欢不同类型的火锅料，下面就来由小编给大家分享一下
火锅底料的实际归类：
清油味火锅料
以食用油和其它食用油为主要原料，油品清亮、香气长久，汤底辣而不燥、麻而适度、油而不腻、鲜香味十足，淡口重口味都不挑剔。
牛油火锅底料
以牛油为原料，麻、辣、鲜、香，美味可口，香气厚实粗狂，持香长久，吃了那你就是一枚移动的火锅料，虽然有些辣，但是易上火。
泡菜味火锅料
这一款泡菜味火锅料非常好融入了酸、辣二种口感，完成了煮火锅涮菜与喝汤水二者皆得之。必须喝一口、涮一筷，便能完全勾起这些害怕吃辣椒的顾客最原始胃口！
番茄味火锅料
鲜孰西红柿，爽爆香醇，酸香爽口的番茄火锅，老少皆适宜，当日新鲜的采收的西红柿散发出浅浅的清甜味，让小朋友也欲罢不能。
菌菇汤味火锅料
采用东北干菌为主导，熬煮而成的一种汤，再倒入心灵鸡汤配制成的，配上调料使汤更浓醇，菌香气突显。汤浓，菌香扑鼻，颜色呈黑。这是爱健康养生小伙伴们的必不可少底锅。
