在中国大部分地区,都有很多人喜欢吃小龙虾。大多数小龙虾是麻辣味的,因此吃起来很舒服。在每家餐厅中,
龙虾调料包的应用都不同。据说在制作龙虾时,会使用八角茴香,八角茴香,淡酱油和辣椒来制作更新鲜的口味和适当的味精等。然而,即使调味品相同,每个人的做法也不同。制作它的味道会有所不同。
主要材料
小龙虾750g、调味盐10g、姜10g、大蒜10g、八角茴香10g、八角茴香5g、老抽30g、酱油50g、米醋10g、辣酱20g、花束胡椒30g、白糖15g、食用油20g
制作步骤
1.将龙虾放入冷水中2-3小时,使其吐出脏污,将其清洁并放在一旁
2.在锅中加一些油,在香火上搅拌香蒜,姜,八角,八角和藤椒,然后加入辣酱,炸成辣椒油
3.放入龙虾,转至火上,炸熟
4.加入酱油,清淡的酱油,白糖和米醋,香味散发出来后后用沸水冲洗
5.水烧开后,转小火煮15分钟
6.加入盐调味料,转大火收集浓汁,即可收锅