根据中国调味品协会的不完全统计，调味品行业的整体年增长率超过20％，是食品行业中增长最快的行业之一。在调味品行业，复合调味品的发展达到30％-40％。在某种程度上，可以说复合
调味料带动了整个调味品行业的发展。让我们看一下复合调味料快速发展的几个核心。
1.餐饮业和中餐的现代发展需要复合调味料
我国地域辽阔，美食众多，饮食风味明显地域特征。餐饮业发展空间无限。中国快餐和连锁餐厅的不断发展培育了复合调味品市场，带来无限商机。
2.家庭生活离不开复合调味料
近年来，由于食品安全等问题，家庭饮食消费呈现出上升的趋势。家庭食用复合调味料的市场空间正在逐步扩大。
3.自主研发能力已逐渐成为竞争优势的核心因素
消费者对食品安全的认识越来越高，复合调味料的质量评估也越来越高，因此对复合调味料生产商的生产技术和工艺有很高的要求。随着市场竞争的日趋激烈，核心研发技术的不断提高，生产出满足人们口味，营养，健康和高品质的复合调味料的能力已成为企业发展的核心竞争优势。
