火锅食品深受大家的喜爱，很多人会买火锅底料回家煮火锅。目前市场上不同品牌、不同品种的火锅底料约有20种，价格相差甚远达到三四倍。这包括我们所谓的廉价假火锅
调味料。那么使用假火锅底料有什么危害呢？让我们来介绍一下。
1.辣味太高。
一些假火锅底料往往不考虑辣椒的辣味，过辣不仅会引起上火、胃痛，还会引起肠胃炎和溃疡病。
2.化学添加剂。
例如，使用辣椒精华。只需几滴就能把味道变成特别辛辣的味道，但对进食后的身体有害。使用化学物质使火锅底料颜色鲜艳。当它放入锅中时，它非常香，很容易吸引食客。这些有吸引力的气味是化学物质的成分。长期食用会对人脑和肾脏造成很大伤害。
吃假火锅底料对我们的健康危害很大。如果你想保证你不会买到正宗的火锅底料，你必须去正规的供应商，尽量选择一些知名品牌。
