美味的食物一直吸引住顾客。伴随着火锅店的迅速发展趋势，销售市场上出現了不一样版本号的火锅店，如冷锅、小刚肝火锅店等。她们也是有不一样的口感，如辣、金汤、番茄、清油等。清油火锅普遍的板材是怎么下来的?
食用油是清油火锅料的基础油价格。煮开的
火锅底料不容易凝固，反而是一直流动性。这类板材在严寒的北方地区也很时兴。
先说清油火锅料的常见做法：
1.将辣椒干泡浸在温开水中20min
2.最先将各种各样香辛料切割成2英尺长的段，在温开水中浸水约20min(丁香花、草种仁、肉豆蔻、草豆蔻、小茴香、桂皮、八角、三奈，阿莫姆，甘松，良姜、白草)
3.姜和蒜切割成一小块备用。泡浸过的调料被沥干，随后以木屑的方式被烹制设备粗破碎。野山椒也是用炒菜机粉碎，制成馍馍和油辣子应用。郫县豆瓣菜、油辣子、豆豉用蒸制机捣烂成泥;
4.将500mL油放入锅中，随后倒进此前粉碎的干香辛料，用文火将冷油烧开15-20min上下;
5.将切开的香辛料烧制黄干后，用过滤网将煮好的香辛料油过滤到另一个锅中;将新炒好的调味料油添加另一个锅中，将以前混和好的酱汁倒进调味料油中，随后将辣椒炒熟
添加姜片、蒜头、辣椒干、1汤勺猪板油和两块无盐黄油，用文火烧开;
6.15min后，添加25克以内的纯粮酒，再次炒至各原材料的水份迅速晾干，添加干香辛料，再次炒至原材料晾干9min，随后辣椒干、白胡椒粉，炒5-10min
特别注意的是，整个过程要用文火来进行。假如不小心烧了调味品或是酱汁，会让制成品变苦。煎炸全过程很繁杂。
