市场中的
火锅底料依据加工工艺不相同各有不同，制成品也不尽相同。现阶段，市场上的两类的火锅料，一种是牛油和火锅底料混合在一起的牛油火锅底料，另一种是牛油和火锅底料分离的火锅料。那我们该如何选择呢？这几种火锅料又该如何应用呢？
1.燃料一体的牛油火锅底料使用方法
在打锅时，只需要将底锅放入锅中，按比例分配放水，并依据个人爱好加上适量味精，盐、朝天椒、麻椒等调味料，随后烧开之后就可以烫食了。
一般情况下，比例是1：1至1：2。假如某类无盐黄油原料水加上占比高于1：3之上，则其产品上牛油含量很有可能比较低，进而需要更多调味料来提升口味和味儿，换句话说，根据提升混和调味料，替代牛油自身的香味，从而减少底锅成本。
2.怎么使用牛油油与油分离的火锅料呢？
打锅时，应该根据占比各自加上牛油和调味品。这类燃料分开的牛油火锅底料也可以根据顾客口味开展适时调整，可是这会对打锅时的那种占比操控应注意。
综上所述，要是自己在家吃火锅得话，买燃料一体的火锅料就行了，假如是火锅加盟店商业得话，燃料分开的这类火锅料很有可能更适合！
