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调味料的发展从单一的调味品发展到现代复合调味料，平常见到的鱼调料、干锅料、龙虾料、火锅底料等等。复合调味料受到很多餐饮店以及家庭用户的欢迎，目前调味料可以按照餐饮企业要求进行定制开发的产品。
复合调味料是由两种或两种以上的调味料组合而成。复合调味料可以将一种调味品复合便做成若干道菜式，餐饮专门调味料可以打造出标准化的菜品。复合调味料是市场发展的趋势，也是标准化调味料的发展必然。有了复合调味料，我们制作美食更为简单，可以在家做出令人称道的美食。
为了更好吸引消费者以及迎合调味品市场发展，调味品企业不仅要加强研发生产能力，还有加大投入并完善硬件设施，这样才能更好满足调味料市场的发展需求。
